Verschiedenes » Natron entfernt Pestizide

Folgendes Paper beschreibt, dass das 15 minütige Einlegen von pestizidbelasteten Äpfeln in 10 mg/mL NaHCO3 - Lösung die auch in der EU zugelassenen Pestizide Thiabendazol und Phosmet komplett von der Oberfläche entfernt.
Verglichen wurde mit bisher verwendeten Industrieverfahren.
Einzig, die in die Apfelschale eingedrungenen Anteile der Pestizide wurden vom Natron nicht erreicht.

obst.jpg - Bild entfernt (keine Rechte)

https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.jafc.7b03118

Wir haben bereits gekaufte Trauben, Erdbeeren und Himbeeren so behandelt, wobei die Konzentration unserer Natronlösung stärker gewesen sein dürfte: Es konnte nicht alles Natronpulver aufgelöst werden, also war unsere Lösung gesättigt.

Vielleicht hilft diese Info, wenn man doch mal konventionell angebaute Früchte hat oder man Biobetrug vermutet.

LG
Bul

Die Publikation ist im Link oben nicht mehr frei verfügbar.
Bei Researchgate gibts noch eine freie Fassung:
https://www.researchgate.net/publication...n_and_in_Apples

LG
Bul

Passend dazu auch:

https://www.youtube.com/watch?v=PXh_aFDwgSc