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#26 | AGE-Breaker datum

datum

28.04.2021 08:24

Cocoa melanoidins reduce the formation of dietary advanced glycation end-products in dairy mimicking system
https://www.sciencedirect.com/science/ar...308814620326893

Leider nicht frei zugänglich:

A review on mechanism of inhibition of advanced glycation end products formation by plant derived polyphenolic compounds
https://link.springer.com/article/10.1007/s11033-020-06084-0

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Karminsäure � � Pueraria mirifica

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