Fazit aus den diversen Ernährungslehren

Bas Kast hat einen guten Artikel zu den diversen "Ernährungsempfehlungen" geschrieben. Sehr differenziert und lesenswert:

http://www.zeit.de/wissen/gesundheit/201...-sport-bas-kast

Ja, ist nett geschrieben, bietet jetzt aber nichts grundlegend Neues. Zum Glück ist
die Botschaft nicht: "Essen Sie doch was Sie wollen" wie bei anderen "Schriftstellern".
Nein, es ist eben nicht egal, was man isst. Da hängt schon eine Menge dran. Und
die sog. "Kulinarische Intelligenz" ist nicht immer ein guter Ratgeber. Man soll zwar
auf seinen Körper hören, aber der Kopf sollte nicht ignoriert werden.

Fazit: ich werde mehr von meinem teuren Olivenöl zu mir nehmen.

Der Punkt mit dem Eiweiß mag leider stimmen. Muskelaufbau und Krafttraining mögen
nich lebensverlängernd sein. Aber die Lebensqualität mit Muskeln ist doch besonders
ab 65+ besser als ohne. Katabol ist einfach nicht sexy.