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#41 RE: Rohkost reloaded - ist die Zukunft roh? Rohkost Teil 2 von Prometheus 27.01.2020 11:00

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Zitat von La_Croix im Beitrag Darmflora optimieren
Roh oder gekocht
So sollten Sie Ihrem Darm zuliebe essen

Es gibt eine Ernährungsform, deren Anhänger nur rohe Nahrungsmittel essen. Doch wie gesund ist das wirklich für Sie und Ihren Darm?

https://www.merkur.de/leben/gesundheit/r...r-13066866.html

Roh oder gekocht:
Zubereitung der Nahrung beeinflusst Darmflora

Erhitzte pflanzliche Nahrungsmittel fördern das Wachstum anderer Darmbakterien als der Verzehr von Rohkost – kein Unterschied bei Fleisch

https://www.wissenschaft-aktuell.de/arti...1015590750.html




Das erklärt, warum man sich langsam an Rohkost gewöhnen muss, weil sich dadurch die gesamte Darmflora neu einpendelt.
Ausschließliche Rohkost führt zu einer Vermehrung von Bakteroides, teilweise werden andere Bakterien zurückgedrängt, so dass die Diversität der Darmflora insgesamt abnimmt.

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