Nahrungsergänzung » Carnosin

Hallo,

Carnosin hat ja scheinbar unglaublich viele Anti-aging eigenschaften

http://www.lef.org/magazine/mag2006/jan2...arnosine_01.htm

- Carnosin bewirkt, dass sich Telomere nicht so schnell verkürzen (Telomerschutz)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15474517

- Carnosin verhindert die Bildung von AGE (Glykierung)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15955546

- Carnosin entfernt bereits glykierte Proteine
(erhöht die Löslichkeit durch gezielte Bindung an glykierte Proteine)

- Carnosin ist antioxidativ
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20925384

- Carnosin hält die Haut elastisch, weniger Falten (sowohl topisch wie auch als Supplement!)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19735523

- Carnosin entgiftet Schwermetalle
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9765790

Es wird vom Körper selbst gebildet, allerdings mit dem Alter in immer geringerem Umfang.

Jetzt sind die Fragen...
Ab welchem Alter kann man eine zusätzliche Einnahme von Carnosin den empfehlen?
Kann man durch Fleischkonsum auf wirkungsvolle Dosen kommen und eventuell durch Anserin aus Geflügel und Fisch ersetzen?
Benötigen Vegetarier und Veganer mehr?
Wie gestaltet man die Einnahme am effektivsten?

Noch mal was von der LEF.

http://www.lef.org/magazine/mag2012/jun2...y-Factor_01.htm

Für Beta-Alanin gibt die Studienlage aber ausschließlich eine Erhöhung der Carnosinwerte im Muskelgewebe her, nicht aber in anderen Geweben. Was sicher nicht falsch ist, aber vom Anti-Aging-Effekt hwe wird nur ein Bruchteil der Möglichkeiten von reinem Carnosin ausgeschöpft werden.

Wegen der gleichzeitigen Einnahme mit Protein: hast du nähere Informationen?

OK, daraus schließe ich mal man muss mit der Carnosin supplementation nicht warten bis die Körpereigene zu sinken beginnt, sondern kann schon früher mit einer zusätzlichen Einnahme beginnen.

Gibt es eigentlich gute Untersuchungen dazu, ab welchem alter die Körpereigene Syntheseleistung zu sinken beginnt?

Ebenfalls interessant:
http://www.google.com/patents/EP1586332A1?cl=en
Die kombinierte Einnahme von Carnosin zusanmmen mit Beta-Alanin dürfte auf jeden Fall sinnvoll sein, da Beta-Alanin die Carnosinase zumindest ein wenig hemmt.

Hallo,

wo bestellt ihr euch denn bevorzugt das Carnosin?
Nach Anserin habe ich auch mal geschaut, aber nur folgenden Hersteller gefunden: "Diamant Natuur B.V. Dtld". scheint aber relativ teuer zu sein?!?

Gruß
Nic

Hallo,

ich bestelle es hier:

http://de.myprotein.com/sporternahrung/l...n/10530496.html

100x 500mg für 20,72 plus 4,60 Versand. Kam bislang immer aus den NL, also ohne Zollärger...Günstiges Beta-Alanin gibt es dort ebenfalls.

http://de.bodybuilding.com/store/now/lcarno.html

Zitat von Nic2014 im Beitrag #8

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Hallo,
Nach Anserin habe ich auch mal geschaut, aber nur folgenden Hersteller gefunden: "Diamant Natuur B.V. Dtld". scheint aber relativ teuer zu sein?!?
Gruß
Nic

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Zitat von Nic2014 im Beitrag #8

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Hallo,
Nach Anserin habe ich auch mal geschaut, aber nur folgenden Hersteller gefunden: "Diamant Natuur B.V. Dtld". scheint aber relativ teuer zu sein?!?
Gruß
Nic

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Zitat

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Anserin

Anserin ist wie Carnosin eine auf Histidin beruhende intrazelluläre Puffersubstanz bei einigen Tieren (z.B. Huhn). Der Mensch hat nur Carnosin in seiner Muskulatur. Carnosin und Anserin sind nahezu identisch, bestehen aus beta-Alanin und Histidin und werden in der Verdauung in diese zwei Bestandteile aufgespalten (Der Unterschied ist, dass bei Anserin das Histidin methyliert ist, bei Carnosin nicht). Je nach Tierart kommt nur Carnosin oder Carnosin und Anserin vor. Entsprechend liefert Fleisch von diesen Tieren geringe Mengen Anserin. Anserin wurde in Studien häufig in Form von Fleischextrakten supplementiert.

Carnosin und beta-Alanin könnten für den Sport gewisse Einsatzgebiete haben (vgl. B-Liste). Grundsätzlich stellt auch Anserin eine beta-Alaninquelle dar. Bisher ist jedoch nicht bekannt, dass Anserin gegenüber Carnosin eine leistungssteigernde Funktion hätte. Aufgrund der unzureichenden Studienlage zur sportspezifischen Beurteilung und aus Gründen der Supplementsicherheit sollten keine Anserinsupplemente verwendet werden.

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http://www.antidoping.ch/de/glossary/anserin

Gruß
Lukas

Hallo Speedy,

Danke - du hast recht, das Produkt von Diamant Natuur B.V. Dtld enthält gar kein Anserin!
Gibt es Anserin überhaupt irgendwo als NEM?

Gruß
Nic

Es gibt noch ein weiteres Dipeptid aus Beta-Alanin und Histidiin, das Balanin:

Anserin ist auch im Primed Ultra enthalten:
http://buildershop.de/supplementfacts.htm4?code=AL_PU

Carnosine as a natural antioxidant and geroprotector: from molecular mechanisms to clinical trials.
Carnosine is a neuroprotective dipeptide consisting of beta-alanine and L-histidine. It demonstrates a number of useful features, including stimulation of brain and muscle microcirculation and a rejuvenating effect on cultured cells. Its activity is based on its antioxidant and antiglycating action that, in addition to heavy metal chelation and pH-buffering ability, makes carnosine an essential factor for preventing neurodegeneration and accumulation of senile features. Recently, carnosine was successfully used to treat patients after brain stroke or patients with Parkinson disease. We conclude that carnosine can be recommended for patients under oxidative stress as a natural remedy having high efficiency and no side effects.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20017611

Man konnte das zumindest nicht nachweisen, dass Beta-Alanin das Carnosin im Gehirn anhebt, aber in einer Studie verbesserte die Beta-Alanin Gabe die kognitive Leistung bei Soldaten: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25510839
In einer anderen steigerte Beta-Alanin weder die kognitive Leistung noch konnte es das Carnosin im Gehirn anheben: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25875297

Interessant ist aber dass sich eine BA Einnahme sehr schnell in einem Prickeln unter der Haut äußert, das nervenbedingt ist.

Ist das kribbeln von Beta Alanin schädlich für die Nerven?
Kann man von Flush's so eine Art Säufernase also grobporige Haut. B3 und evtl. auch Arginin?
UND was wäre eine gute Einnahmestrategie für Beta Alain (Zyklen, Dosis)?

Hier noch ein günstiger Anbieter für L-Carnosin:

https://jb-ballinger.de

@Julie

Nimmst du Carnosin und falls ja, wofür?

Hallo Parcel,
das nehme ich täglich, weil ich vegan lebe. Ich esse sehr viel Getreide, noch mehr Obst, Pizza, Pommes, nur Khs den ganzen lieben langen Tag. Ich will damit Ages verhindern.
Liebe Grüße von Julie

Hallo Julie,

ich lebe zwar nicht vegan, esse aber auch sehr viele KH, also meine Ernährung besteht bestimmt zu 80% daraus. Allerdings habe ich immer noch nicht so ganz verstanden, welche Vorteile das Carnosin bringt, werden die KH unter der Supplementierung nicht richtig ausgewertet? Oder was hat das für einen Sinn.

Liebe Grüße von parcel

Hallo Parcel,
Carnosin verhindert doch das Crosslinking und die Bildung von AGEs.
AGEs entstehen hauptsächlich bei Verzehr von Khs.
Liebe Grüße von Julie

AGEs entstehen hauptsächlich bei Verzehr von Khs.

Nein- durch hohe Blutzuckerwerte. Diese können etwa auch durch physiologische Insulinresiszenz bei einer ketogenen Ernährung auftreten.

Leicht zu messen am HbA1C, das ist ja gerade das Maß der AGE-Bildung an Hämoglobin und somit indirekt der durchschnittliche Blutzuckerspiegel über die Lebensdauer der das Hämoglobin enthaltenden Erythrozyten.

Ganz besonders schlimm sind übrigens Fruktose (10x mehr AGE als bei Glucose*) sowie oxidierte Pflanzenfette- Kuchen, Kekse und so ein Geschmarre!

* http://inhumanexperiment.blogspot.de/200...s-10-times.html

Somit bleiben Protein, Stärke, Ballaststoffe sowie einfach ungesättigte (Avacados, Öiven), unbehandelt mehrfach ungesättigte (Nüße, Fisch) sowie gesättigte Fettsäuren. die am wenigstens (nicht aber: null) AGE erzeugen. Also im Prionzip alles, was man vor zwei Jahrhunderten noch ohne Probieren als Nahrungsmittel identifiziert hätte.

Wie wirksam das Carnosin wirklich ist, um AGEs zu verhindern weiß man noch nicht. Die Carnosinase sorgt leider für einen schnellen Abbau des Carnosins. Es kann sein, dass man durch höhere Gaben von Carnosin die Carnosinase zurückdrängen bzw. "overpowern" kann.
Vermutlich wirkt aber Carnosin auch über eine Hemmung des m-TOR Signalweges. Das würde einen Teil der günstigen Wirkungen von Carnosin erklären.

http://www.life-enhancement.com/magazine...mimic-rapamycin