Forscher finden heraus, warum Fasten die Entzündungsreaktionen im Körper verringert Während des Fastens stellt der Stoffwechsel sich auf das veränderte Nahrungsangebot ein und produziert vermehrt Beta-Hydroxybutyrat, kurz BHB. Dieser Stoff wirkt unmittelbar auf das Immunsystem und blockiert genau den Teil, der für Entzündungsreaktionen verantwortlich ist. http://www.paradisi.de/Health_und_Ernaeh...News/112494.php