Bewegung und Sport » Lac-Phe

Lac-Phe (N-lactoyl-phenylalanin) ist ein Metabolit, dessen Serumspiegel bei anaerober intensiver körperlicher Betätigung massiv ansteigen. Ein Teil des Trainingseffekts wird wohl über diesen Metaboliten vermittelt.
Bei sportlicher Betätigung muss für eine Superkompensation der feingewebliche Schaden regenerieren. Wäre mit Lac-Phe alleine - ohne Sport - auch eine Superkompensation möglich? Trainingseffekt ohne Training?

Bonus: Lac-Phe reguliert zusätzlich den Appetit herunter und wird somit auch als CR-Mimetikum interessant.

An exercise-inducible metabolite that suppresses feeding and obesity
https://www.nature.com/articles/s41586-022-04828-5

N-lactoyl-amino acids are ubiquitous metabolites that originate from CNDP2-mediated reverse proteolysis of lactate and amino acids
https://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.1424638112

Lac-Phe kommt übrigens auch in der Nahrung vor, insbesondere in fermentierten Nahrungsmitteln:

30 mg/kg in eingelegten Gurken
20mg/kg in Sojasauce
14 mg/kg in Sojabohnenpaste
5 mg/kg in fermentierten Bohnen

Zitat

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N-l-Lactoyl phenylalanine (N-l-lactoyl-Phe) has been identified as a taste-active contributor in many fermented foods [...] These results revealed the potential of N-l-lactoyl-Phe as a taste enhancer[...]

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Preparation and Taste Characteristics of Kokumi N-Lactoyl Phenylalanine in the Presence of Phenylalanine and Lactate
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c00530