Wasserlösliches Biotin ist ein essentieller Cofaktor für Enzyme im intermediären Stoffwechsel und ein wichtiger Regulator der Genexpression.
Sowohl die parenterale Ernährung ohne Biotin als auch der anhaltende Verzehr von rohem Eiweiß wurden mit Symptomen eines offenen Biotinmangels in Verbindung gebracht, einschließlich Haarausfall, Dermatitis und Hautausschlag, Ataxie, Krampfanfällen und anderen neurologischen Funktionsstörungen.
Biotinidase-Mangel ist eine seltene Erbkrankheit, die die Biotinabsorption und das Recycling beeinträchtigt, was zu einem sekundären Biotinmangel führt.
Die empfohlene ausreichende Aufnahme (AI) von Biotin wird bei Erwachsenen auf 30 Mikrogramm (μg) / Tag festgelegt. Der Biotinbedarf ist wahrscheinlich während der Schwangerschaft und Stillzeit erhöht.
Tierstudien haben gezeigt, dass die Biotinsuffizienz für die normale Entwicklung des Fötus unerlässlich ist. Ob ein marginaler Biotinmangel während der Schwangerschaft das Risiko für angeborene Anomalien beim Menschen erhöht, ist derzeit ein Bereich der Besorgnis und Untersuchung.
Biotin wird bei der Behandlung einer Erbkrankheit des Thiamintransports, der sogenannten Biotin-responsiven Basalganglienerkrankung, eingesetzt und wird derzeit in Studien zur Begrenzung oder Umkehrung funktioneller Behinderungen bei Personen mit Multipler Sklerose getestet.
Endgültige Beweise, die belegen, ob eine Biotin-Supplementierung die Glukose- und Lipidhomöostase bei Personen mit Typ-2-Diabetes mellitus verbessert, fehlen derzeit, aber suggestive Beobachtungen wurden veröffentlicht.
Biotin kann nicht von Säugetierzellen synthetisiert werden und muss aus exogenen Quellen gewonnen werden. Biotin ist in Lebensmitteln weit verbreitet, und gute Nahrungsquellen sind Eigelb, Leber, Vollkorngetreide und etwas Gemüse.