Heilung, Prävention und Verjüngung durch Ernährung » Capsaicin

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- die Verdauung gefördert
- Säureproduktion gehemmt (und die Heilung von Magenulzera unterstützt)
- Cholesterinwerte gesenkt
- Die Aufnahme von Mikronährstoffen gefördert

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Wird den die Säureproduktion wirklich gehemmt?
Ich habe mir letzten Herbst mal zu viele Chilis ins Essen geschnitten und hatte dann mehrere Tage Durchfall.
Mein Arzt meinte, ich hätte mir wohl die Magenschleimhäute verätzt, weil durch das Chili zu viel Magensäure gebildet wurde.

Auch dachte ich bisher, dass die von dir erwähnten Verdauungsfördernden Eigenschaften, die verbesserte Aufnahme der Mikronährstoffe eben durch das mehr an Säure zustande kommen würden!
Viele Menschen, bekommen von scharfem Essen ja auch Sodbrennen, spricht das nicht alles eher gegen eine Hemmung der Säureproduktion?
Das die Cholesterinwerte gesenkt werden wusste ich, (ist meiner Meinung wohl auch die Ursache für die Herzschützende Wirkung von Chili oder?) dachte bisher, dies komme eben dadurch zustande, weil mehr Gallensäure ausgeschieden wird.
Lag ich da falsch?

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Capsaicin - ein Spiel mit dem Feuer?

Nicht unerwähnt bleiben sollten allerdings auch Capsaicin-Effekte, die man als ungünstig werten kann:

-Vermehrte Bildung freier Sauerstoffradikale
-potentielle Mutagenität (DNA-Schäden!)

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Selbst angebaute und frisch geerntet Chilis, sollten mit ihrem sehr hohen Vitamin-C anteil aber in dieser Hinsicht noch unproblematischer sein, als Extrakte oder Pulver, in denen das Vitamin-C weg ist oder?
Ich baue schon seit einigen Jahren jedes Jahr Chilis an, und konsumiere dementsprechend im Sommer und Herbst sehr viel davon

Weiters, sollte noch die stimmungsaufhellende Wirkung des Capsaicin erwähnt werden, die auf der ausschütung von Körpereigenen Schmerzmitteln basiert, die wiederrum eine Reaktion auf die Schärfe sind.

Wie immer die Dosis macht das Gift.

ich esse gerne scharf, wer weiß vielleicht lebe ich länger?

Capsaicin lindert übrigens in Form von Pflastern auch Schmerzen bei Patienten mit Gürtelrose.
https://www.medizin-transparent.at/chili...ber-nicht-immer

Anticancer Properties of Capsaicin Against Human Cancer

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There is persuasive epidemiological and experimental evidence that dietary phytochemicals have anticancer activity. Capsaicin is a bioactive phytochemical abundant in red and chili peppers. While the preponderance of the data strongly indicates significant anticancer benefits of capsaicin, more information to highlight molecular mechanisms of its action is required to improve our knowledge to be able to propose a potential therapeutic strategy for use of capsaicin against cancer. Capsaicin has been shown to alter the expression of several genes involved in cancer cell survival, growth arrest, angiogenesis and metastasis. Recently, many research groups, including ours, found that capsaicin targets multiple signaling pathways, oncogenes and tumor-suppressor genes in various types of cancer models. In this review article, we highlight multiple molecular targets responsible for the anticancer mechanism of capsaicin. In addition, we deal with the benefits of combinational use of capsaicin with other dietary or chemotherapeutic compounds, focusing on synergistic anticancer activities.

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http://ar.iiarjournals.org/content/36/3/837.full

Sex specific effects of capsaicin on longevity regulation.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31790803

Consumption of chili pepper cuts down the risk of death from a heart or cerebral attack
https://medicalxpress.com/news/2019-12-c...eath-heart.html

Beneficial Effects of Capsaicin in Disorders of the Central Nervous System
https://www.mdpi.com/1420-3049/27/8/2484/htm

Antibacterial properties of capsaicin and its derivatives and their potential to fight antibiotic resistance – A literature survey
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8042654/

Chili pepper extends lifespan in a concentration-dependent manner and confers cold resistance on Drosophila melanogaster cohorts by influencing specific metabolic pathways
https://pubs.rsc.org/en/content/articlel...2/FO/D2FO00930G

Capsaicin induces ATP-dependent thermogenesis via the activation of TRPV1/β3-AR/α1-AR in 3T3-L1 adipocytes and mouse model
https://www.sciencedirect.com/science/ar...003986124000948

Chili pepper: A delve into its nutritional values and roles in food-based therapy
https://www.sciencedirect.com/science/ar...772753X25000449