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Jungbrunnen Olivenöl
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24.01.2025 09:23 (zuletzt bearbeitet: 24.01.2025 09:28)
Zitat von Timar im Beitrag #74 Die Produzenten sind praktisch nie die Profiteure, auch in Deutschland nicht, sondern natürlich die Zwischenhändler und Endverkäufer. Wer denn sonst? Den eigentlichen Gewinn machen Aldi & Co. und nicht die Bauern. Beim Olivenöl verdienen dann auch noch ein paar mehr mit, je nachdem wie oft hin-und hergeschoben und umetikettiert. Und ja, ich halte die Preispolitik in D allg. für völlig absurd und überzogen, nicht nur bei Lebensmitteln. Beim Olivenöl waren die Preise im übrigen in D schon immer vergleichsweise hoch, auch vor der letzten Missernte. Und natürlich zahlt man in Italien und Griechenland ggf. auch mehr, für bessere Qualität oder direkt vom Hersteller. Ist ja hier nicht anders (Bio etc.) |
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Antworten
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Do you want to live longer? Use more than 3 tablespoons of olive oil per day |
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A Comprehensive Review of the Antitumor Activity of Olive Compounds: The Case of Olive Oil, Pomace, and Leaf Extracts, Phenolic Alcohols, Secoiridoids, and Triterpenes |
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Olive leaf extract (OLE) reduces mast cell-mediated allergic inflammation |
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Zitat von Gast im Beitrag #72 Es gibt zwei einfache Wege das Olivenöl aus einem solchen Kanister lange frisch zu halten: 1. Den gesamten Inhalt in saubere, getönte Glasflaschen umfüllen (d.h. 6 handelsübliche 0,75l Olivenölflaschen zu diesem Zweck aufbewahren, randvoll füllen und fest zuschrauben) 2. (was ich der Einfachheit halber seit einiger Zeit mache) Nach dem Umfüllen etwas CO2 aus einem Sodastream-Gaszylinder kontrolliert in den Container lassen (entsprechende Adapter gibt es z.B. bei ebay). Das CO2 sinkt mit der Zeit im Container ab und bildet eine Schutzschicht gegen den verbleibenden Sauerstoff. Übrigens: das von mir empfohlene Olivenöl "Nikolaos & Dimitrios" gibt es aus der Ernte 24/25 mit zertifiziertem Polyphenolgehalt von gut 500mg/kg im 5l-Kanister aktuell für 11€/l. Die Preise sind immer noch nicht wieder auf dem früheren Niveau, aber für ein derart hochwertiges, polyphenolreiches Öl ist das fast schon geschenkt  |
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Zitat |
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Unraveling the Extra Virgin Olive Oil Effect on Inflammation and on Gut and Saliva Microbiota |
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@Speedy Wirkt es auch gegen Silent Inflamations? |
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Hydroxytyrosol as a Mitochondrial Homeostasis Regulator: Implications in Metabolic Syndrome and Related Diseases |
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Olivenöl im Test: Discounter schneiden besser ab als Marken: https://www.abendblatt.de/ratgeber-wisse...-rewe-aldi.html |
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Consumption of Olive Oil and Risk of Total and Cause-Specific Mortality Among U.S. Adults: https://www.jacc.org/doi/10.1016/j.jacc.2021.10.041 |
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Dietary oleic acid drives obesogenic adipogenesis via modulation of LXRα signaling |
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Zitat von Speedy im Beitrag #87 Das spräche aus meiner Sicht allerdings eher gegen die Verwendung von Olivenöl - zumindest in einem Kontext einer mTOR-Aktivierung! Dringender Disskussionsbedarf! |
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@Prometheus Olivenöl senkt auch den Blutzucker. Das ist bei Nicht-Diabetikern unerwünscht, da die Leistungsfähigkeit beeinträchtigt werden kann. Habe mal einen Esslöffel morgens probiert. |
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Nährstoffgehalt im Check |
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Zitat von parcel im Beitrag #90 Genau. Durch den hohen Anteil von Omega-3. Olivenöl enthält mehr Omega-6-Fettsäuren als Omega-3-Fettsäuren: https://www.vitalarzt-marquardt.de/omega-3/omega-tabelle/ |
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Hallo parcel, |
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Zitat von Roger im Beitrag #92 Wie siehst du Sesamöl? |
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Hallo Speedy, |
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Zitat von Roger im Beitrag #94 https://m.youtube.com/watch?v=Nm9xaR95DgM Patrick hat da andere Studien dazu. Aber ich bleibe bei Kokosöl, weil es haltbar ist. Ein Tropfen Thymianöl kommt dazu, sicher ist sicher. |
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