RE: Kurkuma - 5

Curcumin: A Golden Approach to Healthy Aging: A Systematic Review of the Evidence
https://www.mdpi.com/2072-6643/16/16/2721

Bioconjugated Clicked Chitosan/Alginate Nanocarriers with Trastuzumab: Unlocking Curcumin's Potential in Targeting Breast Cancer
https://www.sciencedirect.com/science/ar...666893924001439

Esst ihr Kurkuma einfach so, oder nehmt ihr das als NEM?? Finde den Geschmack nicht so lecker, und man muss es anscheinend mit Pfeffer zu sich nehmen, sonst kann das irgendwie nicht aufgenommen werden?

Hallo Kummerkasten,

in Gemüsesuppe mit viel Fleisch kann man Kurkuma z.B. sehr lecker verwenden: Kurkuma mit schwarzem Pfeffer und Fett (z.B. einem Würfel Butter) aufkochen, damit es der Körper besser aufnimmt. Das Fleisch von indischen Gerichten wird auch häufig mit Kurkuma (das gelbe Gewürz) zubereitet.

Viele Grüße

Roger

Vorsicht bei Curcuma. Präklinische Studien haben nachgewiesen dass Curcumin den DHT-Spiegel senkt, indem es die Wirkung des Enzyms Alpha-5-Reduktase blockiert.

Zitat

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Curcumin verringerte die Expression der steroidogenen akuten regulatorischen Proteine ​​CYP 11A1 und HSD 3B2 in Prostatakrebs-Zelllinien und unterstützte damit die Verringerung der Testosteronproduktion.

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Modulation of AKR1C2 by curcumin decreases testosterone production in prostate cancer: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5891173/

Zitat

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Wechselwirkungen mit Hormonen

Versuche an Zellen und Tieren deuten darauf hin, dass Curcumin die Funktionsfähigkeit der Hoden schützt [21]. Aufgrund einer gehemmten Umwandlung von Testosteron in DHT besitzt es weiterhin anti-androgene Eigenschaften. Die dafür notwendige Blutkonzentration ist zwar hoch, scheint aber beim Menschen erreichbar zu sein[22].

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https://www.gannikus.de/lexikon_1/curcum...nebenwirkungen/

#105 Das ist eine Studie an Prostatakrebszellen. Also Vorsicht mit voreiligen Schlüssen.

Curcumin Attenuates Hyperglycemia and Inflammation in Type 2 Diabetes Mellitus: Quantitative Analysis of Randomized Controlled Trial
https://www.mdpi.com/2072-6643/16/23/4177