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Eier
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11.11.2021 21:41 (zuletzt bearbeitet: 11.11.2021 21:41)
Antworten
Zitat von Speedy im Beitrag #51 Zitat
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Gute Rezepte mit Eiern haben wir schon viele gesammelt: Zitat
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Association between egg consumption and dementia risk in the EPIC-Spain Dementia Cohort |
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Dose-Response Effect of Consuming Commercially Available Eggs on Wintertime Serum 25-hydroxyvitamin D Concentrations in Young Australian Adults: A 12 week Randomized Controlled Trial |
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Daily intake of up to two eggs for 11 weeks does not affect the cholesterol balance of Chinese young adults |
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Organic Egg Consumption: A Systematic Review of Aspects Related to Human Health |
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The Health Benefits of Egg Protein |
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Wenn man nach "Eier" sucht kommen als erstes die Posts zu Testosteron. Zitat
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Hallo, |
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Egg Consumption and Mortality: A Prospective Cohort Study of Australian Community-Dwelling Older Adults |
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Eier-Phobie war Quatsch: Jahrzehntelange Fehlinformation aufgedeckt |
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Ich esse 2-3 Eier am Morgen, habe aber den Eindruck, dass sie etwas müde machen. Besser abends essen. |
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Eggs as a Nutrient-Rich Food with Potential Relevance to Sleep Metabolic Health, and Well-Being During the Menopausal Transition: A Narrative Review |
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Zitat von Tizian im Beitrag #63 Was für Diäten verglichen sie denn genau? Was für Eier waren das? Studie ist von der Eier Industrie. Undurchsichtig und ich habe es auf die schnelle nicht gefunden, die genaue Diät. Weil zum normalen Essen noch zusätzlich zwei Eier reinfuttern, ob das dem Cholesterin gut tut? Steht ja zumindest da. |
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Egg intake and the incidence of Alzheimer’s disease in the Adventist Health Study-2 cohort linked with Medicare data |
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Zitat von Windsurfer im Beitrag #25 Und nun? Starb er noch am Frühstückstisch an einem Herzinfarkt?   1900: Das Ei gilt als das vollkommenste Nahrungsmittel der Natur. Ärzte verschreiben es Kranken, Säuglingen und älteren Menschen. Ein Arbeiter brät sich vier Stück zum Frühstück, ohne sich etwas dabei zu denken. 1968: Die American Heart Association erklärt das Ei zur Gefahr für das Herz und empfiehlt, nicht mehr als drei Stück pro Woche zu essen. Die Cholesterin-Theorie, auf der diese Empfehlung beruht, ist zu diesem Zeitpunkt noch unbewiesen. Das Ei wird dennoch verbannt. 1973: Die Industrie bringt den ersten Eierersatz auf den Markt – Eiweiß, versetzt mit Verdickungsmitteln, Konservierungsstoffen und einem Spritzer Farbstoff – und verkauft ihn als herzgesunde Verbesserung eines Lebensmittels, das die Menschen seit zehntausend Jahren mit Genuss verzehrt hatten. 1980 bis 2010: Im Westen werden Milliarden Eier weniger gegessen. Die Fettleibigkeit schnellt in die Höhe. Die Zahl der Typ-2-Diabetes-Fälle verdreifacht sich. Was auch immer das Ei uns angeblich angetan haben sollte – sein Verzicht hat absolut nichts bewirkt. 2015: Der Ausschuss für die US-Ernährungsrichtlinien prüft die gesamte Studienlage und lässt die Cholesterin-Obergrenze stillschweigend fallen. Es stellt sich heraus, dass das Ei nie ein bedenklicher Nährstoff war. 2026: Das Ei ist zurück. Auf dem Degustationsmenü. Im Protein-Kochbuch. In der Morgenroutine von Influencern. Es wird wie ein heimkehrender Kriegsheld empfangen. Mehr als ein halbes Jahrhundert lang stand das Ei am Pranger. Das Ei selbst hat sich nie verändert. Die Ratschläge änderten sich, sie waren falsch – und nicht eine einzige Person, die sie verbreitet hat, hat sich jemals dafür entschuldigt. Die Großmütter, die sich über die Warnungen sämtlicher Gesundheitsbehörden der westlichen Welt hinwegsetzten und auch in den 1980er-Jahren munter weiter Eier in die Pfanne schlugen, hatten die ganze Zeit recht. Setzt die Großmütter in den Ausschuss. https://x.com/SamaHoole/status/2069075471401169087 |
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